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三、能源聽
聽聽聽凡是能提供微生物生命活动过程中需要的能量来源的物质，称为能源。顾名思义，能源的功能是为微生物的生命活动提供能量。聽
聽聽聽聽能源因微生物种类不同而有所差别。对异养微生物而言，碳源就是能源，只在少数情况下，氮源充当能源或利用日光作为能源聽。对自氧微生物而言，光能自养菌需要日光作为能源，化能聽自养菌则氧化无机物而获得能量。

四、无机盐聽
聽聽聽聽无机盐也是微生物生长过程中不可缺少的营养物质。它在微生物生命活动过程中起着重要的作用，主要表现在：聽
①构成细胞组成成分，如磷是核酸的组成元素之一。聽
②作为酶的组成成分或酶的激活剂，如铁是过氧化氢酶、细胞色素氧化酶的组成成分，钙是蛋白酶的激活剂。聽
③调节微生物生长的物化条件，如细胞渗透压、氢离子浓度、氧化还原聽电位等。磷酸盐就是重要的缓冲剂。聽
④作为某些自养微生物的能源聽。聽
聽聽聽微生物需要的无机盐一般包括硫酸盐、磷酸盐、氯化物、含钾、钠、镁和铁等的化合物。从量的角度，可分主要元素和微量元素两大类聽。前者一般指磷、硫、钾、镁、钙、钠和铁等，后者包括锌、锰、钼和钴等。聽

聽现将一些无机元素的生理作用列于表3。聽

聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽表3聽一些无机元素的生理作用
元素名称聽 占干物质百分数 主要的生理作用
磷 3 聽聽聽聽聽聽聽聽聽1、核酸、磷脂、某些辅酶（辅酶I等）的组成成分聽
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽2、高能磷酸键在能量贮存与传递中起重要作用聽
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽3、缓冲剂聽


硫 1 聽聽聽聽聽聽聽聽1、蛋白质、某些辅酶（辅酶聽A聽等）的组成成分
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽2、某些自养微生物的能源聽聽

钾 1 聽聽聽聽聽聽聽聽1、细胞中的主要无机阳离子
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽2、许多酶的激活剂
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽3、与原生质胶体特性和细胞膜通透性密切相关
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镁 0.5 聽聽聽聽聽聽聽聽聽1、细胞中重要的阳离子聽
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽2、许多酶（己糖磷酸化酶等）的激活剂
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽3、细菌叶绿素的组成成分

钙 0.5 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1、某些酶（如蛋聽白酶）的激活剂
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽2、细菌芽孢的组成成分
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽3、降低细胞膜的通透性，调节酸碱度聽

铁 0.2 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1、细胞色素、某些酶（如过氧化氢酶）的组成成分聽
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽2、影响细菌毒素的形成聽
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽3、铁细菌的能源聽

铜、钴、锰、钼、锌 微量 聽聽聽聽1、某些酶的组成成分
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽2、酶的激活剂
聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽3、促进固氮作用

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