6　报告结果聽
6.1　需氧嗜热芽孢总数、平酸芽孢、产硫化氢厌氧芽孢:聽按芽孢数/10g样品报告结果。6.2　不产硫化氢厌氧芽孢:聽按阳性或阴性(＋或－)管数报告结果。
附　录聽A聽　　培养基制备聽　聽(补充件)聽
A1聽葡萄糖胰蛋白胨琼脂　　
胰蛋白胨聽10g聽　　　
葡萄糖聽5g聽　　
2％溴甲酚紫乙醇溶液聽2mL聽　　　
琼脂聽15g聽　　
蒸馏水聽1000mL　　
最终pH　6.7±0.1聽　
　将各成分混悬于蒸馏水中,静置5min,混合均匀,加热,不时搅拌煮沸1min,分装于玻璃瓶内,121℃高压灭菌20min。
A2　覆盖琼脂　　　
琼脂聽20g聽　　　
蒸馏水聽1000mL聽
　将琼脂混悬于蒸馏水中,静置5min,聽加热煮沸使溶解,分装于试管或三角烧瓶内,121℃高压灭菌20聽min。聽
A3　改良亚硫酸盐琼脂　　　
蛋白胨　　　　　　　　　　　　聽10g聽　　　
无水亚硫酸钠聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1g　　　
琼脂聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20g　　　
蒸馏水聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1000mL　
　将蛋白胨、亚硫酸钠和琼脂混悬于蒸馏水中,充分混合,加热使溶解。分装试管,聽每管10～15mL,再于各试管内加入适量清洁的混铁粉或铁屑。不调pH。121℃高压灭菌20min。如不使用固体亚硫酸钠,每周需配制新鲜亚硫酸钠溶液。
A4　肝汤　
　将500g碎牛肝加入1000mL蒸馏水中,振摇,微火煮沸1h,调至pH7.0,再煮沸10min。用纱布过滤,挤压出液体部分,并稀释至1000mL。加入蛋白胨10g,磷酸氢二钾1g,再调至pH7.0。将煮沸过的碎牛肝(1～2cm厚)和肝汤(10～12mL)加入18×150mm试管内,121℃高压灭菌20min。除新鲜配制以外,使用前以流动蒸汽加热培养基20min以上,以排除培聽养基内的空气。接种后用灭菌琼脂(50℃)覆盖,厚度5～6cm。聽
附加说明：聽本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出。本标准由中华人民共和国湖北进出口商品检验局、福建进出口商品检验局负责起草。聽本标准主要起草人张宗显、章众长。聽本标准主要参考美国公职分析化学家协会(AOAC)法定分析方法第14版,第46章,第46.078～46.082节(1984年)。
中华人民共和国国家进出口商品检验局1992-12-28批准聽1993-05-01实施聽聽聽聽
聽聽聽

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