聽聽聽原理：当细菌利用铵盐作为唯一氮源，并利用枸橼酸盐作为唯一碳源时，可在枸橼酸盐培养基上生长，生成碳酸钠，并同时利用铵盐生成氢，使培养基呈碱性。

聽聽聽方法1：
Simmons氏培养基：
柠檬酸钠聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽lg聽聽聽聽聽聽
K2HPO4聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽lg聽聽聽聽聽聽聽
硫酸镁聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽0.2g聽聽聽聽聽
氯化钠聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽5g
琼脂（洗过）聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽20g
NH4H2PO4聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1g
1％溴麝香草酚蓝酒精溶液聽聽聽10ml
蒸馏水聽聽加至1，000ml
聽聽调整pH至6.8，15磅15分钟高压灭菌后制成斜面。

聽聽将上述培养基中的琼脂省去，制成液体培养基，同样可以应用。将被检细菌少量接种到培养基中，聽37℃培养2～4日，培养基变蓝色者为阳性，不变者为阴性。

方法2：
Christenten氏培养基：
柠檬酸钠聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽5g聽聽聽聽
KH2PO4聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1g聽聽聽聽
葡萄糖聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽0.2g聽聽
氯化钠聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽5g聽聽聽
酚红聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽0.012g
半胱氨酸聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽0.1g
琼脂聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽15g
酵母浸膏聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽0.5g
蒸馏水加至聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽1000ml
有的配方尚加柠檬酸铁铵0.4g，硫代硫酸钠0.08g。

聽聽聽聽PH不必调整。高压灭菌后做成短厚的斜面。接种时先划线后穿刺，孵育于37℃观察七天。阳性者培养基变红色，阴性者培养基仍为黄色。
聽聽聽

聽

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