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    剧毒“黄曲霉毒素”


    录入时间:2009-2-23 8:21:08
    聽聽中国农科院油料所李培武教授率领的科研小组经过多年科研攻关,研制出一套快速测定黄曲霉毒素的仪器——只要将农作物样品丢进装有检测液的试管,放进手提电脑大小的检测仪器里,20分钟即可在显示屏上看到检测结果。
    聽聽聽随着人民生活水平的提高,农产品质量安全受到越来越广泛的关注。黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品最强的一类生物毒素,在花生、玉米等粮食中均曾发现。黄曲霉毒素污染不仅对人民生命健康构成威胁,还严重影响我国农产品国际贸易。据不完全统计,去年1—9月,我国出口到欧盟等国的花生因黄曲霉毒素超标遭通报179批,遭通报的花生产品被拒绝入境、就地销毁、遣回、扣留或转口,损失巨大。
    聽聽聽聽李培武教授介绍,以前检测黄曲霉毒素主要使用大型精密仪器——液相色谱仪,这种仪器对实验室环境要求非常高,而且操作复杂、耗时长、费用高。一些快速检测仪器则无法定量,而且误差多。
    聽聽聽聽聽据悉,李培武教授率领的科研小组经过10多年科研攻关,研制出这种检测仪器具有速度快、精确度高、操作简单、无污染的优点。该科研项目是在研的国家863项目之一,已经获得六项国家专利授权。
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