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    “三聚成”豆腐大肠菌群超标


    录入时间:2010-1-12 9:06:09
    聽聽聽聽近期,青岛市质监局组织对豆制品产品质量进行了监督抽查,在市内已取得豆制品生产许可证企业中,共抽查了16家企业生产的27批产品,综合判定合格23批次,产品合格率85.2%。聽此次抽查依据GB聽2712-2003《发酵性豆制品卫生标准》等强制性国家标准的要求,对感官、水分、氨基酸态氮、水溶性蛋白质、食盐、总砷、无机砷、铅、铜、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等卫生及理化指标进行了检验。抽查结果表明,青岛市生产企业生产的豆制品质量较好,尤其是食品添加剂指标均合格,这是近几年食品企业添加剂监管的成果。
    聽聽聽聽不合格产品涉及青岛金豆豆食品有限公司的“老宏祥腐乳”(聽270g/瓶聽2009-08-03)、青岛春明调味品有限公司的“春明伟业”聽青方腐乳(300g/瓶聽2009-06-05)、青岛三聚成有限公司食品加工厂的“三聚成”聽豆腐(散装聽2009-8-11)、青岛豆香苑食品有限公司的豆腐(散装聽2009-08-11),主要存在微生物指标超标和产品标签标注不规范等问题。
    (聽来源:中国质量新闻网)

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