聽聽聽聽湖南省工商局近日对调味品质量进行了监测，从常德、张家界、湘西自治州三市11家经销单位抽取36组样品，经检测，合格率为77.8%，5批次调味品不合格被曝光。不合格产品涉及佳味佳醋厂、常德市天凤园调味食品厂、家康食品厂、广东美味佳食品有限公司、长沙五誉庄食品有限公司等生产企业。
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聽聽聽聽不合格产品存在的问题主要是菌落总数超标、超量使用防腐剂苯甲酸、特性指标氨基酸态氮不达标、标签标识不规范。食用菌落总数超标严重的产品，很容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等，严重的可能造成中毒性细菌感染。苯甲酸是工业上常用的防腐剂，如果人们长期食用苯甲酸超标的产品会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓；全氮是影响产品风味的指标，全氮含量不足将影响酱油的营养含量。
聽聽聽聽不合格产品相关信息：
聽聽聽聽序号聽样品名称聽标称商标聽规格聽生产日期(批号)聽被监测人聽标称生产企业聽不合格项目
聽聽聽聽1聽佳味佳粮白醋聽/聽480mL/瓶聽200910聽吉首市雅溪小区新栋19号杨冬群聽佳味佳醋厂聽苯甲酸
聽聽聽聽2聽料酒聽/聽480mL/瓶聽20090628聽吉首市彭老大食杂调料经营部聽常德市天凤园调味食品厂聽菌落总数、标签
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（来源：慧聪食品）
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