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质检总局抽查50种产品 一成多黄酒产品质量不合格 2007-01-22

录入时间:2007-1-22 8:28:14

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聽聽聽聽国家质检总局21日发布的黄酒产品质量监督抽查结果显示，该产品抽样合格率为86%。
聽聽聽聽此次，质检总局共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、山东5个省、直辖市50家企业生产的50种产品。
聽聽聽聽黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。
聽聽聽聽抽查中发现的主要质量问题有：个别产品菌落总数超标；超范围使用甜味剂；标签标注不规范。其他的质量问题包括非糖固形物低于标准规定。同一类型的黄酒中非糖固形物越高，黄酒的品质越好、口味越佳。
聽聽聽聽抽查中质量较差的产品有江苏省吴江市利群酿造厂生产的豪客来牌精制糯米陈酿。聽

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