常见问题解答

生产或使用GB 2760中未列出的食品添加剂或者扩大已经列入GB 2760的食品添加剂的使用范围或使用量怎么办？

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我国对食品添加剂新品种实行行政许可管理，经审批后列入GB聽2760和国家卫生健康委公告允许使用的食品添加剂名单中的物质才可用于食品中。如需使用未列入GB聽2760的食品添加剂品种、拟扩大食品添加剂的使用范围和/或使用量，应按照《食品添加剂新品种管理办法》《食品添加剂新品种申报与受理规定》以及2011年原卫生部29号公告规定进行申报，经批准后方可使用。

其它问题

食品中的本底是否适用《食品安全国家标准聽食品添加剂使用标准》（ GB 2760-2024）根据食品中食品添加剂的检验结果判断食品添加剂的使用是否符合标准时应注意什么？

多材质的食品接触用复合或组合材料及制品应符合哪些要求？

对于预包装食品中附赠的食品接触材料及制品应如何标示？

化学溶剂替代试验应如何选择化学溶剂种类和替代试验条件？

不与食品直接接触的材料及制品是否可以使用未列入相应食品安全国家标准或相关公告的物质？