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常见问题集锦
常见问题解答
08-25
像PCA、孟加拉红这类的培养基需要加热煮沸后再灭菌,只需要煮沸一次就可以了吗?VRBA也是只需要煮沸一次吗?
08-25
冷冻食品,需要怎么解冻呢?
08-25
速冻生制品(非即食的生制品)是否需要出厂检测微生物?19295-2021中说非即食没说要求检测微生物,速冻食品生产许可证审查细则要求出厂检测微生物?
08-25
如何辨别培养基细小的点是不是细菌?是不是延长培养时间菌落就一定会变大?
08-25
工作菌种保存的问题,一般冷冻到零下70℃能保存多久?
08-25
菌种每次传代都需要做鉴定吗?
08-25
采样用镊子和无菌盘都是用什么办法灭菌的呢?灭菌条件是什么?
08-25
标准储存菌株可以传代储存菌株,再由储存菌株变成工作菌株?
08-25
一次性牙签的大肠菌群和霉菌,应该如何制样检测?
08-25
固体样品稀释倍数递进能取1ml到9ml里吗?
08-25
请教一下霉菌培养皿长在培养基里面的是厌氧菌吗?
08-25
请问下,营养琼脂可以做环境监测吗?之前用大豆酪蛋白测,这个和大豆酪蛋白效果有差距吗?
08-25
霉菌培养箱经常会使接种平板受到污染,怎么解决?
08-25
空气环境的霉菌限制标准是多少?
08-18
车间和洁净间空气中酵母菌霉菌检测,有没有标准可依据?
08-18
酒精对霉菌孢子的杀灭作用如何?另外,臭氧对环境霉菌的杀灭作用如何?
08-18
培养箱受到霉菌污染如何清洗,培养箱不可拆除?
08-18
面包产品切片存放后发现有黑色的霉菌 一般是什么原因呢?
08-18
对于食品工厂来说对于酵母和霉菌是必检项吗?还是根据企业的自身情况?
08-18
食品霉菌检测要正置培养,每次培养都和倒置培养区别很大,倒置几乎没霉菌生长,但正置就很容易染菌,是什么原因呢?
08-18
食品企业发生天花板长霉情况,请问有什么办法处理?
08-18
霉菌培养箱的霉菌怎么处理?
08-18
霉菌的培养湿度有要求吗?有没有标准,我在有的地方见过是65-85%之间。
08-18
霉菌正置培养如何避免菌落蔓延呢?因为很多时候培养一天就开始有长菌,而且一蔓延整个培养箱就交叉污染了。
08-18
如何确定培养基上长的是不是大肠菌群?
08-18
VRBA培养相关问题-倾注完成后是否需要“覆盖一层”?如何覆盖?
08-11
VRBA培养相关问题-若培养基未用完,是否可以冷藏起来下次用?
08-11
VRBA培养相关问题-如何保持“煮沸2min”?
08-11
VRBA培养相关问题-所用器皿是否需要灭菌?
08-11
恶臭假单胞菌等效标准菌株是指什么菌呢?恶臭假单胞菌的鈥吢膛Ь厝分ぁ⒀趸甘笛榻峁侨绾蔚哪兀
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