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MUG培养基

操作步骤：
1.取细菌的新鲜培养物，用接种环接种于生理盐水管中，振荡混匀。
2.按照10倍系列稀释法制备菌液，取接种量为10-100cfu的菌悬液，进行试验。
3. 用移液枪吸取100μL稀释好的菌液接种到MUG培养基管中，接种两个平行管，同时吸取100μL生理盐水接种到MUG培养基管中作为空白对照。
4. 相同的方法接种其他菌株，之后放置于30-35℃培养5-24小时。

结果观察：
发现接种大肠埃希氏菌和阴沟肠杆菌的试管变浑浊。而接种金黄色葡萄球菌的试管为澄清状态。

葡萄糖醛酸苷酶检测：
在黑暗环境中，使用366nm紫外灯照射培养后的试管，发现接种两株大肠埃希氏菌的试管均产生蓝白色荧光，这是因为MUG的β-糖醛酸苷键被大肠埃希氏菌产生的葡萄糖醛酸苷酶水解，释放出4-甲基伞形酮，4-甲基伞形酮在紫外灯下可产生蓝白色荧光。
而接种阴沟肠杆菌和金黄色葡萄球菌的培养管无蓝白色荧光，说明这两株菌不能产生葡萄糖醛酸苷酶。

靛基质试验：
向培养后的试管滴加Kovacs靛基质试剂2-3滴，立即观察结果，也可以放置室温5-10min观察结果。发现接种两株大肠埃希氏菌的试管均有红色环产生，这是因为蛋白胨中的色氨酸被大肠埃希氏菌产生的色氨酸酶分解，形成靛基质。靛基质与Kovacs靛基质试剂反应，形成红紫色醌式化合物，即红色环。
而阴沟肠杆菌和金黄色葡萄球菌培养管有黄色环，说明这两株菌均不含有色氨酸酶。